Quand les températures montent, rien de tel qu’un dessert glacé pour se rafraîchir et se faire plaisir. Alliés parfaits de l’été, ils apportent une touche de douceur et de fraîcheur à chaque fin de repas.
Que vous aimiez les sorbets aux fruits, les crèmes glacées ou les desserts glacés plus sophistiqués, cet article vous offre une variété de recettes simples à préparer et délicieusement irrésistibles. Ces créations glacées sont idéales pour toutes les occasions, des barbecues en famille aux soirées entre amis.
Préparez vos cuillères et plongez dans l’univers rafraîchissant des desserts glacés!
Sorbet à la mangue
- 4 mangues surgelés
- 2 cas de sucre de coco
- 2 cas de jus de citron
- Dans un blender mixé les mangues surgelés avec le sucre de coco et le jus de citron.
- Servir rapidement.
Cette recette peut se faire avec tous les fruits surgelés.
Parfait glacé aux fraises
- 500 g de fraises coupées en morceaux
- 2 cas de sucre de coco
- 20 cl de crème épaisse
- 1 yaourt à la grec
- 1 cac de vanille en poudre
- Mixez les fraises avec le sucre de coco jusqu’à obtenir une purée.
- Dans un grand bol, fouettez la crème épaisse en chantilly
- Incorporez délicatement le yaourt grec et la poudre de vanille à la chantilly.
- Ajoutez la purée de fraises et mélangez délicatement pour obtenir un effet marbré.
- Versez le mélange dans un moule à cake ou des verrines individuelles.
- Congelez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Barre glacées au chocolat et à la noix de coco
- 40 cl de lait de coco
- 20 cl de crème de coco
- 3 cas de sucre de coco
- 50 g de pépite de chocolat
- 1 cac de poudre de vanille
- Dans un bol, mélangez le lait de coco, la crème de coco, le sucre de coco et la vanille en poudre jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Versez le mélange dans des moules à barres glacées ou des moules à pop sicles.
- Ajoutez quelques pépites de chocolat dans chaque moule.
- Insérez les bâtonnets et placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures.
